Tarme del cibo e farfalline in casa: cosa sono e come eliminarle

In breve

• Non è la farfallina a mangiare le tue scorte, ma la larva: un piccolo bruco bianco con la testa scura, lungo da 1 a 2 cm.
• Una femmina depone circa 200 uova, in condizioni favorevoli fino a 500.
• Con il caldo un ciclo completo, dall'uovo alla farfallina, dura circa 35 giorni; sotto una temperatura tra 13 e 15 °C lo sviluppo delle larve quasi si ferma.
• Cinque giorni a meno 12 °C oppure 30 minuti a 60 °C, anche al centro del prodotto, uccidono uova e larve.
• Palline di naftalina, foglietti antitarme e spray insetticidi non vanno messi in dispensa.

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Cosa sono le tarme del cibo?

Le tarme del cibo sono piccole falene della famiglia dei Piralidi (Pyralidae) che depongono le uova negli alimenti secchi, dove poi le larve si nutrono. Le più comuni sono la tignola fasciata del grano, detta anche tignola indiana della farina, e la tignola grigia della farina. Nelle scorte si trovano anche la tignola del cacao e la tignola della frutta secca, quasi impossibili da distinguere a occhio nudo. Le farfalline adulte non mangiano le tue provviste: vivono poco e servono solo alla riproduzione. Chi cerca "tarme della farina" a volte intende le camole della farina (Tenebrio molitor), larve di un coleottero vendute come cibo vivo per animali: non sono tarme del cibo.

Tarme del cibo o tarme dei vestiti: come capire quali hai?

Se è una tarma del cibo o una tarma dei vestiti lo capisci da dove vedi la tarma: vicino alla dispensa è quasi sempre una tarma del cibo, se invece è una farfallina più piccola e bruno dorata nell'armadio dei vestiti è una tarma dei vestiti. Ogni specie richiede un intervento diverso e una trappola diversa.

Se vedi tarme nell'armadio dei vestiti, leggi tarme dei vestiti: come riconoscerle ed eliminarle. Se non sai quale tarma hai in casa, guarda che tipo di tarme hai in casa.

Come riconoscere la tignola fasciata del grano e la tignola grigia della farina?

La tignola fasciata del grano si riconosce dalle ali anteriori di due colori: la parte vicina al corpo è chiara, da bianca a giallastra, e le punte sono bruno rossastre. La tignola grigia della farina è invece di un grigio uniforme e macchiettato. Entrambe sono lunghe da 1 a 2 cm e a riposo tengono le ali piegate sul corpo come un tettuccio. Di giorno sono poco attive e volano soprattutto la sera, per questo spesso le noti tardi. Altri segnali sono sottili fili di seta nelle confezioni, grumi nella farina o nel muesli e piccoli bruchi che salgono sulle pareti della dispensa o sul soffitto.

Cosa sono i piccoli vermi bianchi nella farina e nella dispensa?

I piccoli vermi bianchi con la testa scura dentro o vicino alle tue scorte sono quasi sempre le larve delle tarme del cibo. Sono bianco sporco e lunghi da 1 a 2 cm. Se strisciano sul muro o sul soffitto, hanno finito di mangiare e cercano una fessura dove impuparsi. Butta il prodotto da cui escono e cerca nella dispensa altre confezioni infestate.

Da dove vengono le farfalline in casa?

Le farfalline del cibo arrivano quasi sempre con un prodotto che hai comprato e che conteneva già uova o larve. In una cucina calda si schiudono e le farfalline si diffondono ad altre confezioni aperte. Anche il cibo per animali, il mangime per uccelli e i fiori secchi possono essere la fonte. Per questo conviene controllare la spesa nuova appena arrivi a casa e consumare prima le scorte più vecchie.

Dove depongono le uova le tarme alimentari?

Le tarme alimentari depongono le uova direttamente sopra o dentro gli alimenti secchi e nelle confezioni aperte o sottili, soprattutto in farina, cereali, frutta secca, frutta essiccata, cacao e cioccolato. Le uova sono così piccole che non le vedi. A 25 °C si schiudono dopo 5 o 6 giorni, in un ambiente non riscaldato dopo circa due settimane. Le larve mature si impupano nelle giunture e nelle fessure della dispensa, anche nei fori dei reggimensola.

Le farfalline nella pasta e nel riso sono le stesse?

Sì, le farfalline che escono dalla pasta, dal riso o dalla farina sono di solito le stesse tarme del cibo, la tignola fasciata del grano o la tignola grigia della farina. Le larve attraversano carta, cartone e plastica sottile, quindi passano facilmente da un pacco all'altro. Per questo controlli tutta la dispensa e non solo il pacco in cui le hai viste.

Com'è il ciclo di vita delle tarme del cibo?

La tarma del cibo attraversa quattro stadi: uovo, larva, pupa e farfallina. La velocità dipende soprattutto dalla temperatura. Per la tignola fasciata del grano il KAD indica questi tempi:

Con il caldo e cibo a sufficienza un ciclo completo dura circa 35 giorni. Sotto una temperatura tra 13 e 15 °C lo sviluppo delle larve quasi si ferma. Le tignole adulte della farina vivono da 1 a 2 settimane.

Le farfalline del cibo sono pericolose?

Le farfalline del cibo non pungono e le farfalline adulte non mangiano il tuo cibo. Il KAD indica come danno la perdita delle scorte e la contaminazione con escrementi, farfalline morte e fili di seta, e a volte muffa sui prodotti colpiti. Milieu Centraal consiglia di buttare gli alimenti infestati. Non mangiare quindi nulla in cui vedi fili, grumi o larve, e se hai dubbi su una confezione chiusa mettila prima nel congelatore. Cosa buttare e cosa puoi tenere lo trovi in farfalline in dispensa: cosa fare e cosa buttare.

Come eliminare le tarme del cibo passo dopo passo?

Elimini le tarme del cibo togliendo la fonte e pulendo la dispensa; uno spray non serve:

1. Svuota completamente la dispensa e scuoti ogni confezione, anche quelle chiuse.
2. Butta tutto ciò che ha fili, grumi o larve, ben chiuso e subito nel bidone esterno.
3. Congela le confezioni dubbie: almeno 5 giorni a meno 12 °C, fino al centro del pacco.
4. Aspira ripiani, giunture, angoli e fori dei reggimensola e passa un panno umido; è lì che si trovano le pupe.
5. Rimetti le scorte in barattoli o contenitori ermetici, con le più vecchie davanti.
6. Metti una trappola a feromoni nella dispensa per vedere se ci sono ancora farfalline in volo.

Come farlo in un pomeriggio lo leggi in farfalline in dispensa: cosa fare e cosa buttare.

Quali rimedi casalinghi funzionano contro le farfalline del cibo?

Dei rimedi casalinghi più noti funzionano solo quelli pratici: buttare, congelare, pulire e conservare in contenitori ermetici. Profumi come l'alloro o i chiodi di garofano sono citati spesso, ma non si conoscono studi che dimostrino che tengano lontane le tarme del cibo.

A cosa serve una trappola a feromoni per tarme alimentari?

Una trappola a feromoni attira con la sostanza odorosa delle femmine i maschi adulti e li trattiene su uno strato adesivo. Così vedi se, dove e quante tarme del cibo volano in casa. La trappola non cattura femmine, uova né larve, quindi da sola non risolve un'infestazione: gli interventi qui sopra restano necessari. Dopo la pulizia la trappola ti dice se ha funzionato. La Super Ninja Trappola per Tarme Alimentari è fatta per la tignola fasciata del grano e la tignola grigia della farina, solo per interni. Il feromone resta attivo 3 mesi; poi sostituisci la trappola, o prima se è piena. Inizia con una trappola per dispensa e mettila dove vedi le farfalline. Guarda anche tutte le trappole per tarme.

Quanto ci vuole per liberarsi delle tarme del cibo?

Calcola da qualche settimana a qualche mese. Le pupe nascoste in una fessura possono ancora schiudersi dopo la pulizia, e con il freddo una larva può impiegare molto più tempo a svilupparsi. Se nelle prime settimane vedi ancora qualche farfallina, non è una nuova infestazione. Se la trappola a feromoni non cattura più nulla per settimane, te ne sei liberato. Lasciala comunque al suo posto: con la spesa nuova possono sempre entrare altre tarme.

Come evitare che le tarme del cibo tornino?

Eviti le tarme del cibo non portandole in casa e non lasciando loro spazio nella dispensa:

1. Controlla la spesa nuova appena arrivi a casa e mettila dietro quella vecchia.
2. Conserva farina, riso, pasta, cereali, frutta secca e cibo per animali in barattoli o contenitori ermetici.
3. Non tenere le scorte troppo a lungo e conservale possibilmente al fresco e all'asciutto.
4. Pulisci subito il cibo versato, anche nelle giunture e negli angoli.
5. Lascia una trappola nella dispensa, così noti presto nuove farfalline.

Leggi anche: Farfalline in dispensa: cosa fare e cosa buttare · Tarme in casa: quali sono e come riconoscerle · 7 posti in casa dove i parassiti amano nascondersi

Fonti

• Kennis- en Adviescentrum Dierplagen (KAD, centro olandese di conoscenza sugli animali infestanti), banca dati: Plodia interpunctella e tignole delle derrate (Ephestia e Cadra).
• Milieu Centraal (ente olandese di informazione ai consumatori): infestanti nella dispensa.