D'où viennent les moucherons de cuisine et qu'est-ce qui les attire ?

Comment naissent les moucherons de cuisine ?

D'œufs. Une femelle pond ses œufs sur la peau des fruits mûrs ou en fermentation, et ils s'y trouvent souvent déjà quand vous rapportez les fruits à la maison. Ils mesurent environ un demi-millimètre et sont à peine visibles à l'œil nu. Quand le fruit mûrit, ils éclosent, et de l'œuf à la nouvelle mouche il faut environ 8 à 11 jours à température ambiante, et plus longtemps dans une cuisine fraîche. C'est pourquoi les moucherons semblent apparaître de nulle part.

D'où viennent les moucherons quand il n'y a pas de fruits ?

La source se trouve alors ailleurs, à un endroit qui fermente ou qui reste humide. Regardez dans la poubelle à biodéchets et le seau à compost, dans les bouteilles et canettes vides, dans la bonde de l'évier, près des lavettes mouillées et du seau de ménage, du marc de café humide et de la vieille eau des vases. Commencez par chercher là où vous voyez le plus de moucherons.

Les moucherons de cuisine peuvent-ils pondre dans un fruit intact ?

La drosophile commune ne pond pas dans un fruit intact : elle pond ses œufs sur des fruits mûrs, abîmés ou en fermentation. La drosophile du cerisier (Drosophila suzukii) en est capable. Elle pond dans des fruits qui mûrissent encore sur la plante, surtout les fruits tendres comme les cerises, les framboises et les myrtilles. Des larves peuvent donc arriver dans la maison même avec de beaux fruits du magasin.

Les moucherons de cuisine viennent-ils sur le fruit ou sur la levure ?

Les moucherons de cuisine viennent sur la levure. Des études en laboratoire montrent que la levure de boulanger suffit à elle seule : les moucherons viennent dessus, y pondent et les larves s'y développent. Un jus frais sans levure attirait beaucoup moins de mouches. Sur les fruits mûrs vivent des levures qui transforment le sucre en alcool puis en acide acétique, et les moucherons sentent cette odeur. C'est pourquoi les bananes, les pêches, les raisins et les pommes avec une partie molle sont leurs préférés. C'est aussi pourquoi une lavette mouillée, un fond de bière ou une pâte qui lève les attirent.

Qu'est-ce qui attire les moucherons dans une cuisine ?

• La corbeille à fruits, surtout les fruits tachés de brun ou à la peau abîmée.
• La poubelle à biodéchets et le seau à compost : des déchets vieux de quelques jours fermentent vite.
• Les bouteilles et canettes vides : un fond de vin, de bière, de jus ou de soda suffit.
• La bonde de l'évier : ils peuvent pondre dans la couche humide de restes alimentaires.
• Les lavettes mouillées, les éponges et le seau de ménage.
• Le marc de café, les fleurs fanées et la pâte ou le levain en train de lever.

Comment se débarrasser des moucherons dans l'évier ou la canalisation ?

Vous vous débarrassez des moucherons dans l'évier en éliminant la couche humide de restes alimentaires. Retirez la grille, brossez la bonde et rincez à l'eau chaude. Faites-le plusieurs jours de suite et placez un piège à moucherons à côté de l'évier. Dans la bonde, il peut y avoir des drosophiles comme des psychodes ; le test du ruban adhésif montre lesquelles. Comment faire, vous le lirez dans petites mouches noires dans la maison.

Le marc de café attire-t-il les moucherons ?

Le marc frais très peu, mais le marc qui reste humide quelques jours dans le filtre, la dosette ou la poubelle à biodéchets, oui. Il se met à fermenter, et cette odeur attire les moucherons. Une fois moisi, c'est au contraire moins le cas : l'odeur terreuse de la moisissure les tient plutôt à distance. Les mouches domestiques sont elles aussi attirées par ce genre de déchets qui fermentent. Jetez donc le marc de café tout de suite ou laissez-le d'abord sécher. On entend souvent que l'odeur du café éloigne les moucherons, mais rien de sérieux ne le prouve.

Les moucherons sont-ils attirés par les fleurs ?

Les moucherons sont très peu attirés par les fleurs fraîches, mais bien par les fleurs fanées et la vieille eau du vase : les tiges pourrissent et l'eau commence à fermenter. Changez l'eau du vase tous les deux ou trois jours, recoupez les tiges et jetez à temps les fleurs défraîchies. Si une corbeille à fruits se trouve à côté du vase, la source est souvent le fruit et non les fleurs.

Pourquoi y a-t-il soudain autant de moucherons chez moi ?

À cause d'une source qui reste en place, et de la chaleur. Une femelle pond de 400 à 900 œufs, et à 25 °C, il ne faut qu'environ 9 jours de l'œuf à la mouche. C'est pourquoi on les voit surtout de mai à septembre. À quelle vitesse cela va et comment s'en débarrasser, vous le lirez dans notre guide comment se débarrasser des moucherons dans la cuisine.

Comment rendre votre cuisine moins attirante pour les moucherons ?

Mettez les fruits mûrs au réfrigérateur, car les moucherons n'y pondent pas. Fermez bien la poubelle à biodéchets et videz-la plus souvent quand il fait chaud. Rincez les bouteilles avant de les ranger, passez régulièrement de l'eau chaude dans la bonde et laissez sécher éponges et lavettes.

Que faire quand les moucherons sont déjà là ?

Supprimez d'abord la source, sinon de nouveaux moucherons continuent d'éclore. Placez ensuite un piège qui imite l'odeur de la fermentation. Le piège à moucherons Super Ninja fonctionne avec un appât spécialement développé à base de vinaigre et de concentré de jus de pomme. Lors d'un essai en laboratoire commandé par Super Ninja pour le dossier d'autorisation selon le règlement européen sur les produits biocides, le piège a capturé 84,9 % des mouches des fruits en 24 heures, avec de la nourriture concurrente dans la même pièce (SAGEA, rapport 4540.SAG, 2021). Découvrez le piège à moucherons de cuisine, ou lisez comment faire un piège à moucherons maison.

Envie d'en savoir plus ? Notre guide comment se débarrasser des moucherons dans la cuisine explique à quelle vitesse ils se reproduisent, combien de temps ils vivent et où ils pondent leurs œufs.

Sources. Levure et fruit : Becher et autres, Functional Ecology (2012). Odeur de moisissure : Becher et autres, Journal of Chemical Ecology (2010). Drosophile du cerisier : Helsen, van Bruchem et Potting, Gewasbescherming (2013), Wageningen University & Research. Nombre d'œufs et développement : le Kennis- en Adviescentrum Dierplagen (KAD), centre néerlandais de connaissances et de conseil sur les nuisibles, et le Bloomington Drosophila Stock Center.

Numéro d'autorisation du piège à moucherons Super Ninja : FR-2023-0007 (France) et EU-0027771-0000 (Belgique). Utilisez les produits biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit.