Éliminer les mites alimentaires

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Vous ouvrez un paquet de riz ou de farine et quelque chose s'envole. Les mites alimentaires sont généralement dans le placard depuis des semaines avant que vous n'en voyiez une.

Un piège à phéromone attire les mâles et met fin à la reproduction. Plus utile encore : il montre si le problème diminue ou non, et c'est exactement ce que vous voulez savoir après avoir vidé le placard. Il ne contient qu'une phéromone, aucun produit de traitement. Agit jusqu'à 3 mois.

Les mites alimentaires sont-elles dangereuses ?

Non. Elles ne piquent pas, ne mordent pas et ne rendent pas malade, et les aliments infestés ne sont pas toxiques non plus. Vous les jetez quand même, mais pour une autre raison : les produits infestés contiennent des toiles, des excréments et des mues, et vous ne voulez pas les manger. En grande quantité, ces résidus peuvent aussi provoquer des troubles allergiques.

À quoi ressemble le cycle de vie ?

C'est la clé de tout le problème. Une femelle pond jusqu'à deux cents oeufs, en général près d'une source de nourriture ou dedans. Des oeufs sortent les larves, et c'est le stade qui mange et fait les dégâts. Après quelques semaines elles se transforment en chrysalides, souvent pas dans le produit mais dans un coin du placard ou contre le plafond, puis le cycle recommence. De l'oeuf au papillon il faut environ six à huit semaines, moins s'il fait chaud. Voilà pourquoi le problème revient si vous ne chassez que les papillons en vol : la génération suivante est déjà dans l'emballage.

Les mites alimentaires s'attaquent-elles aux pâtes ?

Oui. Tout ce qui est à base d'amidon est une cible : pâtes, riz, farine, muesli, fruits secs, biscuits, chocolat, épices et croquettes. Les boîtes en carton et les sacs en papier ne les arrêtent pas, car les larves les percent. Même un sachet replié ne protège pas. Les bocaux hermétiques en verre ou en plastique, si.

Comment entrent-elles ?

Presque toujours avec les courses. Les oeufs sont déjà dans le produit au moment de l'achat et n'éclosent qu'une fois dans votre placard chaud. Ce n'est pas une question d'hygiène et cela arrive à tout le monde.

Où faut-il chercher ?

Pas seulement dans les paquets. Vérifiez aussi les joints des étagères, le dessus du meuble, le bord du plafond et les coins derrière les bocaux, car c'est là que les larves se transforment. Un placard qui paraît propre peut encore y être plein de chrysalides.

Comment procéder

Videz tout le placard, jetez les produits infestés et conservez le reste hermétiquement. Nettoyez étagères et joints à l'eau chaude et au vinaigre. Accrochez ensuite un piège et observez deux à trois mois si les captures baissent. Si elles restent stables, il reste une source quelque part que vous avez manquée.