Insectes dans la cuisine : lequel est-ce et que faire ?
Vous voyez de petites bêtes dans la cuisine ? La première question est : de quel insecte s'agit-il ? Autour de la corbeille à fruits, près des plantes aromatiques, dans le placard à provisions ou la nuit sur le sol : chaque insecte a son endroit et sa méthode. Ci-dessous, vous reconnaissez en quelques secondes l'insecte que vous avez et vous découvrez ce qui aide.
Dans cet article
Quels insectes trouve-t-on dans la cuisine ?
Dans la cuisine, il s'agit le plus souvent de mouches des fruits, de moucherons des terreaux, de mites alimentaires, de petits coléoptères dans les provisions, de fourmis, de poissons d'argent ou de cafards. Regardez d'abord si l'insecte vole ou rampe, et où vous le voyez.
| Que voyez-vous ? | Où ? | Quel insecte ? |
|---|---|---|
| Petites mouches brun clair aux yeux rouges, 3 à 4 mm | Autour de la corbeille à fruits, de la poubelle à déchets organiques et de l'évier | Mouches des fruits |
| Petites mouches noires et fines de 2 à 4 mm | Près du terreau des plantes et des herbes aromatiques, souvent près de la fenêtre | Moucherons des terreaux |
| Petits papillons qui volettent le soir, toiles dans les paquets | Placard à provisions, près de la farine, du muesli, des noix et de la nourriture pour animaux | Mites alimentaires |
| Petits coléoptères bruns de 2 à 5 mm | Dans la farine, le riz, les pâtes, les biscottes ou les croquettes | Vrillette du pain ou charançon |
| Une file de petites fourmis noires | Sur le plan de travail, vers le sucre, les miettes ou la poubelle | Fourmis |
| Petites bêtes gris argenté, sans ailes, avec trois filaments à l'arrière | La nuit près de l'évier, dans les coins humides | Poissons d'argent ou lépismes gris |
| Insectes bruns, plats et rapides, aux longues antennes | La nuit derrière le réfrigérateur, la cuisinière ou sous l'évier | Cafards |
S'agit-il de mouches des fruits ?
Ce sont des mouches des fruits si vous voyez de toutes petites mouches brun clair aux yeux rouges qui tournent tranquillement autour des fruits mûrs, de la poubelle à déchets organiques, des bouteilles vides et de l'évier. Ces moucherons de cuisine mesurent 3 à 4 millimètres et sont attirés par tout ce qui fermente (KAD). Souvent, les œufs arrivent déjà avec les fruits achetés en magasin.
Supprimez la source : les fruits mûrs au réfrigérateur, la poubelle organique fermée et les bouteilles rincées. Placez en plus un piège à mouches des fruits à moins d'un mètre de l'endroit où elles volent. Le piège à mouches des fruits Super Ninja attire avec un appât spécialement développé à base de vinaigre et de concentré de jus de pomme ; les mouches ne peuvent plus ressortir du piège. Lors d'un essai en laboratoire commandé par Super Ninja pour le dossier d'autorisation, il a capturé 84,9 % des mouches des fruits en 24 heures (SAGEA, rapport 4540.SAG, 2021). Toute la méthode se trouve dans notre guide capturer les moucherons de cuisine.
S'agit-il de moucherons des terreaux près de vos plantes aromatiques ?
Si de petites mouches noires s'envolent quand vous arrosez, ce sont des moucherons des terreaux qui viennent du terreau de vos plantes ou de vos herbes aromatiques. Ils sont noirs à gris foncé, fins et mesurent 2 à 4 millimètres. Ils ne sont pas attirés par les fruits, mais par le terreau humide.
Laissez sécher les 2 à 3 premiers centimètres de terre et plantez un piège jaune englué dans le pot : la couleur jaune attire les moucherons adultes et ils restent collés. Vous hésitez entre les deux ? Lisez la différence entre mouches des fruits et moucherons des terreaux ou notre guide combattre les moucherons des plantes.
Y a-t-il des mites dans votre placard à provisions ?
Si de petits papillons volettent le soir dans la cuisine et que vous trouvez des toiles ou des grumeaux dans la farine ou le muesli, vous avez des mites alimentaires. La pyrale indienne de la farine mesure 1 à 2 centimètres, avec des ailes antérieures blanches à jaunâtres et des extrémités brun rouge. Les chenilles sont blanches avec une petite tête foncée et rampent parfois sur la paroi du placard ou au plafond.
Videz le placard, jetez les paquets touchés, passez l'aspirateur dans le placard et conservez les provisions sèches dans des bocaux bien fermés. Un piège à mites alimentaires attire les mâles et montre si et où il reste des mites. Toute la marche à suivre se trouve dans mites alimentaires dans la cuisine : que faire ?
Quels sont ces petits insectes dans la farine, le riz ou les pâtes ?
Les petits insectes bruns dans vos provisions sont le plus souvent des coléoptères : la vrillette du pain ou le charançon. La vrillette du pain mesure 2 à 4 millimètres, elle est ovale et brune à brun rouge ; elle vit dans les produits secs et durs comme les biscottes, les macaronis, les cubes de bouillon et les croquettes. Le charançon mesure 3 à 5 millimètres, il est brun rouge à presque noir et porte un petit rostre bien visible ; il vit dans le riz, les céréales et les pâtes (KAD).
Jetez les produits très infestés et sortez les déchets de la maison. Vous avez un doute sur un paquet ? Congelez-le pendant 24 heures à moins 20 degrés, jusqu'au cœur. Nettoyez soigneusement le placard, y compris les joints et les fentes, et conservez les nouvelles provisions dans des boîtes ou des bocaux bien fermés (KAD). Un piège à mites n'aide pas ici : il n'attire que les mites.
Pourquoi des fourmis traversent-elles votre plan de travail ?
Les fourmis entrent dans la cuisine pour les aliments sucrés comme le sucre, le sirop, le miel et les fruits, mais aussi pour les protéines et les graisses. Dans la maison, il s'agit le plus souvent de la fourmi noire des jardins : brun foncé à noire et de 3 à 5 millimètres. Le nid se trouve presque toujours dehors, sous les dalles de la terrasse, dans la pelouse ou dans un mur creux.
Ramassez les miettes et les restes sucrés, mais laissez la piste des fourmis elle-même : avec un appât placé sur ce trajet, vous atteignez le nid. Notre guide lutter contre les fourmis explique comment faire.
S'agit-il de poissons d'argent ou de cafards qui filent la nuit ?
Les poissons d'argent sont gris argenté, sans ailes et mesurent 7 à 12 millimètres, avec deux longues antennes et trois filaments à l'arrière ; les cafards ont un corps plat, ovale et brun, de longues antennes et ils sont rapides. Les deux sortent la nuit et filent dès que la lumière s'allume.
Beaucoup de poissons d'argent signifie presque toujours qu'un endroit est trop humide, par exemple sous l'évier. Les cafards se cachent dans des fentes chaudes et sombres derrière le réfrigérateur, la cuisinière et le lave-vaisselle ; si vous en voyez un en plein jour, l'infestation est en général déjà plus grande que vous ne le pensez. Lisez la suite dans combattre les poissons d'argent ou lutter contre les cafards.
Que faire si vous avez plusieurs sortes d'insectes dans la cuisine ?
Traitez chaque insecte à sa propre source et choisissez des pièges qui se complètent. Mouches des fruits, moucherons des terreaux et mites alimentaires apparaissent souvent en même temps : des fruits sur le plan de travail, des herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre et un placard plein de provisions sèches.
C'est pour cela qu'existe le Super Ninja Kit cuisine : 6 pièges à mouches des fruits, 60 pièges jaunes englués pour vos plantes et 4 pièges à mites alimentaires dans un seul coffret. Vous avez ainsi un piège adapté à chacun des trois, moins cher qu'à l'unité.
Comment éviter les insectes dans la cuisine ?
Vous évitez la plupart des insectes dans la cuisine en fermant les aliments, en supprimant l'humidité et en gardant la cuisine sèche et propre.
- Conservez les fruits mûrs au réfrigérateur et gardez la poubelle à déchets organiques fermée.
- Conservez la farine, le riz, les pâtes et le muesli dans des bocaux bien fermés et utilisez d'abord les anciennes provisions.
- Contrôlez les nouveaux paquets en rentrant à la maison : toiles, petits trous ou petits coléoptères.
- Essuyez tout de suite les miettes et le sucre renversé, aussi sous le grille-pain.
- Laissez sécher le terreau des plantes de la cuisine entre deux arrosages.
- Rincez l'évacuation chaque semaine à l'eau chaude et gardez le dessous de l'évier au sec.
Numéro d'autorisation du piège à mouches des fruits Super Ninja : FR-2023-0007 (France), EU-0027771-0000 (Belgique). Utilisez les produits biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit.
Sources : Kennis- en Adviescentrum Dierplagen (KAD, centre néerlandais d'expertise sur les nuisibles), fiches mouches des fruits, mites alimentaires, vrillette du pain et charançons ; SAGEA Centro di Saggio, rapport 4540.SAG (2021), essai en laboratoire commandé par Super Ninja pour le dossier d'autorisation ; Milieu Centraal (centre néerlandais d'information sur l'environnement), fourmis et poissons d'argent dans la maison.
